С приходом весны хочется чего-то лёгкого и яркого, и весенний салат с креветками и клубникой идеально подходит под это описание. Сочетание морепродуктов с ягодами может показаться нестандартным, но именно это делает его таким запоминающимся. Нежные креветки, сочная клубника, хрустящие салатные листья и яркая цитрусовая заправка создают удивительный вкус, который прекрасно подойдет для обеда, романтического ужина или весеннего праздника.
Сложность и время приготовления
Сложность: просто
Время на приготовление: всего 20 минут
Калорийность: около 120 ккал на 100 г, в зависимости от используемой заправки.
Ингредиенты (на 2 порции)
- 150 г очищенных креветок
- 6-8 крупных ягод клубники
- 1 авокадо
- Горсть смешанных салатных листьев (можно использовать рукколу, шпинат, мангольд)
- 1/2 огурца
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. оливкового масла
- Сок 1/2 апельсина
- Соль и перец по вкусу
- Бальзамический крем (по желанию)
Пошаговый рецепт
Этот весенний салат с креветками и клубникой – настоящий праздник для глаз и вкуса. Он готовится быстро и станет настоящим хитом любого застолья. Не упустите шанс попробовать это необычное сочетание в разгар весеннего сезона!
