Иногда простая вещь делает вечернее меню ощущаемо свежей и полезной. Такой салат появляется именно в такие моменты: когда хочется легкости и под рукой есть минимальный набор ингредиентов.
С холодной нежностью пекинская капуста задаёт характер блюда, а крабовые палочки вносят лёгкую солоноватость моря. Сочетаются они с ярким огурцом и сладковатой кукурузой, создавая баланс текстур и вкусов.
Небольшими шагами можно добиться идеального соотношения: шинкуем капусту, нарезаем палочки ломтиками, кубиками режем огурец и мелко нарезаем зелень. Варим яйца вкрутую и натираем их толчком на крупной тёрке; они добавляют салату кремовую нотку.
Все компоненты соединяем в большом салатнике и фиксируем вкус майонезом. Простой и сытный итог — получаемое блюдо, которое держит форму и после нескольких часов в холодильнике остается свежим и готовым к подаче.
Уктомление к концу: такой набор ингредиентов удобно держать под рукой на неделе, а охлаждённый салат становится экономичным решением для семейного стола.
