Время новогодних праздников постепенно уходит, и многим из нас хочется вернуться к легким и полезным блюдам. Прекрасным вариантом для этого станет рецепт освежающего салата, который завоевывает симпатии по всей кухне благодаря своей универсальности. Эта вкусная и полезная композиция получила название «салат-трансформер», так как может выступать не только в роли самостоятельного блюда, но и как начинка для различных закусок.
Ингредиенты
- Свежая белокочанная капуста
- Свежая морковь
- Свежий огурец
- Отварная куриная грудка
- Майонез
- Чеснок
Пошаговый процесс приготовления
1. Начинать следует с капусты: ее нужно тонко нашинковать, чтобы получить хрустящую основу салата.
2. Затем морковь следует натереть на крупной терке, чтобы она стала нежными волнами.
3. Огурцы нарезают на тонкие полоски, добавляя нотки свежести.
4. Куриную грудку, предварительно сваренную и охлажденную, измельчают на кубики.
Все эти ингредиенты аккуратно объединяются в глубокой миске. Для придания вкуса и аромата аккуратно добавляется майонез, не забывая про чеснок, который стоит пропустить через пресс для большей остроты.
Идеальный вариант для перекуса
Готовый салат прекрасно подходит как самостоятельное угощение. Кроме того, он станет великолепной начинкой для лаваша. Завернув порцию в тонкий армянский хлеб и добавив немного лимонного сока, получится легкий и яркий аналог любимой шаурмы.
Этот салат не только украсит ваше меню, но и разнообразит будние трудовые будни. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
