Новогодние салаты: оригинальные рецепты для праздничного стола
В преддверии новогодних праздников многие задумываются о меню для застолья. Несмотря на то что у некоторых нет большой семьи для угощений, это не мешает вдохновляться кулинарными идеями. Праздничный антураж включает разнообразные блюда, и даже если за столом всего два человека, порадовать себя можно!
Салаты, которые стоит попробовать
Кулинары усердно делятся рецептами, и среди найденных был целый ряд интересных салатов. Для удобства был составлен краткий обзор из восьми разнообразных вариантов, которые можно преподнести на новогодний стол. Вот лишь некоторые из них:
- Салат с креветками: большие варёные креветки, помидоры черри, зеленый салат, сухарики и тертый сыр, заправленные лимонным соком и растительным маслом.
- Салат с тыквой и хурмой: обжаренная тыква с мускатным орехом, соединенная с мандаринами, хурмой и грецкими орехами, заправленная соусом из масла, меда и соевого соуса.
- Салат с курицей и ананасами: жареное куриное филе, варёные яйца, консервированные ананасы и кукуруза, заправленные майонезом.
- Салат с индейкой и апельсинами: жареная индейка, очищенные дольки апельсинов, грецкие орехи и вяленая клюква, также с майонезом.
Вдохновение для мясных блюд
Не обошлось и без мясных деликатесов! Классические котлеты с зеленью это скорее повседневное, но можно сделать их более праздничными, добавив в фарш специи и свежие травы. В качестве оригинального блюда предлагается индейка с апельсиновым соусом: с запеченной индейкой подаются элементы свежести и кислинки, что делает блюдо особенно интересным. Для приготовления соуса понадобится апельсиновый сок, который придаст пикантности.
Закуски для гостей
Не стоит забывать и о закусках! Например, можно сделать рулетики из баклажанов с творожным сыром и грецкими орехами. Также популярны креветочные шарики легкая и аппетитная закуска. И, конечно, стоит попробовать битые огурцы с чесноком и укропом они идеально дополнят любой стол.
Настало время составить список необходимых продуктов и задуматься о конечном варианте праздничного меню. Вдохновение не помешает, и впереди много готовки на радость себе и любимым!