Кухня – это не просто пространство для приготовления пищи, а настоящая лаборатория, где переплетаются химия, физика и даже геометрия. Опытные хозяйки знают, как сделать своё время на кухне более эффективным и увлекательным, пишет источник.
Хитрости, которые удивят
- Восстановление терки. Заметили, что любимая терка перестала выполнять свои функции? Вместо того чтобы бежать в магазин, можно просто воспользоваться фарфоровой чашкой. Найдите круглый ободок, не покрытый глазурью, и проведите по нему пару раз затупившейся теркой. Она вновь заиграет как новая!
- Геометрия зелени. Для любителей свежей зелени есть хитрость, которая сэкономит время. Вместо того чтобы отдельно отщипывать листья, просто пропустите стебель через отверстие на терке и потяните за него. Листья будут аккуратно срезаны за один раз!
- Креативное использование упаковки масла. Закройте упаковку подсолнечного масла, оставив пломбу внутри. Это превратит обычную бутылку в дозатор, благодаря которому масло будет литься тонкой струйкой.
Упрощение процессов
- Спагетти-ложка. Для идеального приготовления итальянских спагетти придуманы специальные ложки с отверстиями, позволяющими отмерять ровно одну порцию пасты.
- Холод для пленки. Если пищевая пленка начинает электризоваться и слипаться, поместите рулон в холодильник на несколько минут. Работать с ней станет куда проще!
- Пергаментная бумага. Чтобы облегчить процесс работы с пергаментной бумагой, просто сожмите отрезанный кусок в кулаке, а потом расправьте его на противне — теперь он не будет сворачиваться.
Натуральные очистители
Для очистки деревянных разделочных досок от жира не обязательно использовать химию. Засыпьте доску щепоткой соли и натрите её долькой лимона — это поможет избавиться от загрязнений, не вредя семье!
