Ингредиенты для этого аппетитного блюда:
- 300-400 г моркови по-корейски
- 200 г варёной куриной грудки
- 300 г свежих грибов (например, шампиньонов) или 200 г консервированных (например, опят)
- 2 небольших свежих огурца
- 2-3 ст. л. сметаны или майонеза
Ход приготовления:
- Если вы выбрали свежие грибы, их следует нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Консервированные грибы готовить не нужно — просто нарежьте их тонкими дольками.
- Отварную куриную грудку необходимо нарезать узкими полосками, а огурцы — соломкой.
- Смешайте все ингредиенты в одной ёмкости и заправьте сметаной или майонезом. Обратите внимание, что добавлять соль не требуется, так как морковь уже содержит достаточно соли.
Салат получится ярким, насыщенным и непременно порадует своим вкусом. Приятного аппетита!
