На Октоберфесте подают пиво шести мюнхенских пивоварен: Augustiner, Spaten-Franziskaner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbr?u и L?wenbr?u. В этой дегустации представлены пять сортов — пиво Augustiner оказалось трудно найти. Все образцы — светлые, в бутылках по 0,5 л; их крепость составляет от 5,9 до 6,3%. **Hofbr?u Oktoberfestbier** — 6,3% алкоголя, плотность 13,6%. Ярко-золотистое пиво с устойчивой белой пеной. В аромате заметны солод, свежий хлеб и лёгкие хмелевые оттенки. Вкус насыщенный и сбалансированный: хлебные ноты сменяются умеренной горечью, а в долгом послевкусии ощущаются хмель и едва уловимые ореховые оттенки. **Paulaner Oktoberfest** — 6,0%, плотность 13,7%. Золотистое, с плотной пеной. В аромате — солод, сдобная выпечка, лёгкая травянистость и тонкий фруктовый оттенок. Вкус мягкий, с хлебной сладостью и едва заметной хмелевой горчинкой; алкоголь в дегустации не ощущался. **Hacker-Pschorr Oktoberfest Bier** — 6,0%, плотность 13,7%. У этого образца янтарный оттенок и пышная белая пена. По вкусу и аромату он напоминает Paulaner: преобладают солод и выпечка. При этом фруктовые ноты и хмелевая горчинка выражены сильнее. **Spaten Oktoberfestbier** — 5,9%, плотность 13,7%. Золотистое пиво с устойчивой пеной. По сравнению с другими образцами вкус показался менее зерновым и более медовым; ноты выпечки дополняет приятная горечь в послевкусии. **L?wenbr?u M?nchen Oktoberfestbier** — 6,1%, плотность 13,7%. Цвет этого образца выглядел менее ярким, но вкус оказался выразительным: тонкие зерновые и бисквитные ноты, мёд и лёгкая пряная горчинка в конце. По итогам этой дегустации все пять сортов показались близкими по стилю: в слепом тесте их можно было бы перепутать. Единого фаворита не определили; Augustiner среди образцов не было.
