Неудачный опыт и уроки для будущего
Летний сезон 2022 года стал для многих садоводов настоящим испытанием. Сухая погода и палящее солнце привели к потере целого урожая озимого лука, когда его решились собрать слишком рано — в июне. Подобная поспешность может перерасти в трагедию: лук, собранный в неподходящий момент, может сгнить и превратиться в непригодную массу, пишет Дзен-канал "Purshat Сад и Огород. ? Подпишись!".
Оптимальные сроки сбора: когда пора?
Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо обратить внимание не только на календарь, но и на состояние самого урожая. В 2025 году идеальные сроки для сбора озимого лука в средней полосе — с 23 по 29 июля. Для северных регионов рекомендуется немного сместить эти даты на 1–5 августа.
Но не стоит слепо доверять календарю. Важно следить за внешними признаками состояния лука: когда 60% ботвы легли, это означает, что пора приступать к сбору. Если ботва завяла, но все еще сохраняет умеренную упругость, не стоит затягивать с работой. Однако, если листья начали хрустеть, значит, время упущено, и урожай может начать портиться.
Методы успешного сбора и хранения
Сбор озимого лука требует аккуратности. Необходимо использовать вилы, чтобы не повредить шейку растения и не занести инфекции. Техника важна: лучше не срывать лук за ботву, а аккуратно поднимать его с помощью инструмента.
Что делать, если погода не радует? Если на улице идут дожди, но лук уже созрел, можно попробовать его сушить в условиях, отличных от почвы. Например, подойдут чердаки или даже хорошо проветриваемые помещения. Успех хранения в немалой степени зависит от выбранного способа. Важно помнить: аккуратная сушка при оптимальной температуре обеспечивает хороший срок хранения до следующего сезона.
