Самый вкусный осенний десерт: тыквенное печенье с шоколадом
Осень наступает, а вместе с ней приходит пора угощений, заполненных любимыми ингредиентами. Тыквенное печенье с шоколадом не только порадует вкусом, но и станет отличным вариантом для совместной кулинарной активности с детьми. Этот простой, но оригинальный рецепт зарядит вас позитивом и подарит незабываемые впечатления.
Ингредиенты для создания шедевра
Чтобы порадовать семью и друзей, понадобятся следующие продукты:
200 г муки (плюс немного для подпыливания)
150 г сахара
100 г коричневого сахара (можно заменить белым)
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого имбиря
молотая гвоздика на кончике ножа
85 г сливочного масла
40 г тыквенного пюре
2 яичных желтка
150 г шоколадно-ореховой пасты
Приготовление: пошаговая инструкция
Следуя этим простым шагам, можно легко создать вкусное печенье:
Смешивание сухих ингредиентов: В глубокой миске объедините муку, разрыхлитель и специи, чтобы получить ароматную основу для теста.
Взбивание масла с сахаром: В отдельной емкости взбейте мягкое сливочное масло с белым и коричневым сахаром. Это придаст печенью легкость и сладость.
Добавление пюре и желтков: После этого добавьте тыквенное пюре и яичные желтки в массу, продолжая взбивать — это объединит все вкусы.
Собираем тесто: Постепенно вводите сухие ингредиенты в смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Заверните его в пленку и отправьте в холодильник на час.
Выпечка: Уложите охлажденное тесто на рабочую поверхность, раскатайте до толщины около 5 мм и вырежьте печенье. Выпекайте при температуре 180°C в течение 10-12 минут до легкой румяности краев. Позвольте печенью остыть.
Финальный штрих: Переложите шоколадно-ореховую пасту в кондитерский мешок и украсьте печенье, накрыв другой половинкой, чтобы получились красочные сэндвичи.
Эти тыквенные печенья с шоколадом не только удивят, но и подарят тепло, которое так ценится в холодные осенние дни. Удачного приготовления!
Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только
???
