Когда возникает желание попробовать нечто оригинальное, но готовить долго нет времени, восточная кухня становится настоящей палочкой-выручалочкой. Люлюмша — это завораживающий рецепт, где лаваш служит отличной альтернативой привычному тесту, позволяя быстро создать сытные рулеты, наполненные нежным куриным фаршем и ароматными специями, пишет канал "Наш уютный дом".
Что такое люлюмша?
Люлюмша из лаваша — это идеальное сочетание традиционного восточного рулета и современного комфорта. Блюдо позволяет создать аппетитные закуски за считанные минуты, используя готовый лаваш вместо сложного теста. Начинка из куриного фарша, риса и ароматных трав удерживается внутри, а снаружи вы получаете хрустящую корочку, которая держит форму и радует глаз.
Ингредиенты для люлюмши
- Куриный фарш — 700 г
- Отварной рис — 100 г
- Лук — 2 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Кинза — 1 пучок (по вкусу)
- Сухой чеснок — 1 ч. л.
- Чёрный перец, кориандр, паприка — по 1–2 ч. л.
- Сумах — 3 ч. л.
- Соль — 3 ч. л.
- Кетчуп и майонез — по 2 ст. л.
- Лаваш — 2–3 листа
- Масло для жарки
Как быстро приготовить люлюмшу
Приготовление этого блюда занимает всего 20 минут. Все ингредиенты смешиваются, начинка заворачивается в лаваш, а затем рулеты обжариваются до золотистой корочки. Лучшие специи придадут блюду неповторимый восточный вкус. Простой и быстрый способ создавать идеальные закуски, которые понравятся как взрослым, так и детям, — это настоящий кулинарный хит.
Люлюмша отлично сочетается с свежими овощами, домашними соусами и зеленью, что позволяет разнообразить подачу и угодить даже самым требовательным гурманам. Это блюдо не только порадует неожиданным вкусом, но и станет украшением столов во время праздников и обычных дней.
