Сырники — традиционное блюдо, знакомое многим с детства, но иногда оно может показаться слишком тяжелым, особенно когда готовится на сковородке. В последние годы все больше людей обращают внимание на аэрогрили, позволяющие готовить любимые деликатесы более здоровым способом, пишет канал "Екатерина Мириманова".
Ингредиенты для воздушных сырников
Чтобы приготовить сырники в аэрогриле, потребуется следующий набор продуктов:
- Творог: 1 кг
- Мука: 150 г
- Яйца: 1 целое яйцо и 1 желток
- Сахарная пудра: 120 г
- Соль: 10 г
- Ванильный экстракт: 0,5 ч. ложки
- Греческий йогурт и варенье: для подачи
Приготовление: просто и быстро
Приготовление сырников в аэрогриле не займет много времени и сил. Для начала следует смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Можно использовать руки, но для более нежной текстуры подойдут блендер или сито.
После того как масса готова, стоит выстлать дно аэрогриля бумагой для выпечки и сбрызнуть ее небольшим количеством масла. Затем можно формировать сырники и выкладывать их на замасленную бумагу. Не забудьте снова сбрызнуть их маслом для получения румяной корочки.
Установите аэрогриль на 180 градусов и запекайте сырники в течение 10 минут. Затем осторожно переверните их на лопатку и запекайте с другой стороны еще 10 минут при той же температуре.
Этот метод также можно использовать в духовке, но в таком случае время готовки увеличится. Подавать сырники можно с греческим йогуртом или вареньем, добавляя каждому кусочку изысканный вкус без лишнего жира.
Таким образом, сырники из аэрогриля — это отличная альтернатива традиционному рецепту, благодаря которой можно наслаждаться любимым блюдом с минимальными усилиями и максимальной пользой.
