Ленивые голубцы — это отличный выбор для тех, кто ищет простое и быстрое блюдо, которое порадует своим вкусом. Они легко готовятся и на удивление ароматные.
Ингредиенты для ленивых голубцов
- Фарш — 600 г
- Луковица — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Капуста — 400 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло
- Вода — 30 мл
Общее время приготовления составляет около 40 минут.
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки ингредиентов. Лук следует натереть на терке, как и капусту — используйте крупную для более приятной текстуры.
Далее, объедините фарш с яйцом, добавьте натертые капусту и лук. Не забудьте приправить солью по вкусу и, если хотите, добавить специи. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. После того, как котлетки подрумянятся, добавьте 30 мл воды и закройте сковороду крышкой. Дайте им потушиться на медленном огне, что придаст блюду невероятную сочность.
И вот, ленивые голубцы готовы к подаче! Это яркое и сытное блюдо идеально подойдет как для ужина, так и для обеда.
Попробуйте эту простую и вкусную вариацию голубцов — отличное решение на каждый день!
