Фунчоза, известная как стеклянная лапша, становится все более популярной в последние годы благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении. Этот продукт отлично подходит для гарниров, салатов или как самостоятельное блюдо. В данной статье представлены пять домашних рецептов с фунчозой, которые могут выручить в любой ситуации.
Использование фунчозы позволяет не только быстро накормить семью, но и создать полезное блюдо, так как в него можно добавлять любые натуральные ингредиенты. Фунчоза является идеальной основой — вместо простого блюда можно собрать настоящий кулинарный конструктор, который невозможно испортить.
Как готовить фунчозу
Есть несколько способов приготовления фунчозы. Она может готовиться как обычная лапша:
Различные блюда из фунчозы можно приготовить в воке, но подойдет и привычная сковорода.
Рецепты с фунчозой
1. С кукурузой и айсбергом
Простое блюдо, которое можно подать как гарнир к рыбе или мясу. Для него необходимы:
- фунчоза – 2 порции
- сладкая кукуруза – 0.5 банки
- салат айсберг – 0.5 кочана
- соевый соус – 2 ст. л.
- кунжут – 2 ч. л.
- лайм – долька
Приготовление включает подготовку фунчозы, нарезку айсберга, обжарку кунжута и смешивание всех ингредиентов соевым соусом.
2. С соевым мясом
Это отличный вариант для постящихся или вегетарианцев. Необходимы:
- фунчоза – 2 порции
- сухое соевое мясо – 100 г
- перец – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- соевый соус – 2 ст.л.
Процесс включает маринование соевого мяса и его обжарку с овощами.
3. С кальмаром и луком
Сытный теплый салат, богатый белком. Понадобятся:
- фунчоза – 2 порции
- лук – 1 шт.
- кальмары – 2 шт.
- горчица – 2 ст.л.
- соевый соус – 2 ст.л.
Лук обжарить до карамельного состояния, добавить кальмары и заправку. Подается с готовой фунчозой.
Фунчоза — это отличный продукт для создания легких и здоровых блюд. Приятного аппетита!
