Капуста — один из самых универсальных и доступных овощей, но не всегда выжимается с неё вся кулинарная прелесть. Одним из простых и вкусных решений станут капустные оладьи! Такие оладьи отличатся невероятной нежностью внутри и аппетитной золотистой корочкой снаружи. Это идеальный вариант для бюджетного ужина или перекуса, который придется по нраву всей семье, от маленьких до взрослых.
Необходимые ингредиенты
- Белокочанная капуста — 400 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Сметана или кефир — 2 ст. л.
- Свежая зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Преимущества капустных оладий
- Приготовление займет всего 15 минут;
- Ингредиенты доступны и недороги;
- Вкус оладий напоминает драники, но они получаются легче и полезнее;
- Подходят как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Пора попробовать приготовить эти оладьи уже сегодня — гарантированно вкусный и бюджетный ужин ждет вас!
