С приближением новогодних праздников в воздухе витает магия ярких огней, снежных пейзажей и, конечно, сладостей. Ассорти конфет — один из самых популярных подарков в этот период, но даже такая мелочь требует особого внимания. Специалист Роспотребнадзора Надежда Раева поделилась советами по выбору и правильному хранению сладких угощений.
Как выбрать качественные сладости
Наиболее безопасным вариантом являются конфеты, изготовленные на фабриках и упакованные в герметичную упаковку. Это гарантирует наличие всей необходимой информации: состав продукта, срок годности и условия хранения.
В случае, если сладости формируются в магазинах, есть риск приобрести продукт низкого качества. В таком случае возможны ситуация, когда в набор попадут конфеты с истекшим сроком годности или неправильно хранившиеся. Кроме того, упаковка мелкоштучной продукции может не содержать информации о составе и сроках использования, что также повышает вероятность неприятных сюрпризов.
Условия хранения сладостей
Хранение — важная часть качества сладостей, отмечают эксперты. Несоблюдение условий температуры и влажности может негативно сказаться на вкусе и внешнем виде конфет. Кроме того, если в наборе есть непищевые компоненты, они должны быть упакованы отдельно, а информация о них — указана на основной упаковке.
Влияние сладостей на здоровье
После покупки крайне важно следить за сроками годности продукции и правильным её хранением. Надежда Раева предупреждает: срок, указанный на упаковке, необходимо соблюдать, но это не подразумевает, что все сладости следует съесть сразу. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление сахара до 25 граммов в день для взрослых и до 10-20 граммов для детей.
Переедание сладостей может привести к различным проблемам со здоровьем, включая:
- Проблемы с пищеварением: тошнота, рвота, расстройства.
- Аллергические реакции: высыпания, крапивница, отек Квинке.
- Повышение уровня сахара в крови: риск диабета и метаболических заболеваний.
- Кариес: разрушение зубной эмали, угрозы постоянным зубам.
- Ожирение: избыточное потребление сахара и набор лишнего веса.
- Изменения в поведении: повышенная раздражительность и нарушение аппетита.
