Котлеты — это идеальное блюдо для всех поклонников домашней кухни. Уверенность в качестве ингредиентов позволяет наслаждаться каждым укусом. Для тех, кто следит за здоровьем и сбалансированным питанием, важным аспектом является содержание жиров и калорийности блюд.
Хотя классические котлеты подразумевают присутствие жирного фарша, постные варианты часто оказываются менее сочными и привлекательными. Однако это не повод отказываться от котлет! Секрет состоит в добавлении дополнительных ингредиентов, которые помогут сделать их более вкусными и аппетитными.
Составляющие для создания вкусных котлет
- 150 г фарша из постной говядины - 237 ккал
- 150 г куриного фарша без кожи - 152 ккал
- 2 яйца - 156 ккал
- 100 г молока 3,2% - 60 ккал
- 50 г овсяных хлопьев (варить 5 минут) - 180 ккал
- 1 луковица (110 г) - 50 ккал
- Соль и перец по вкусу
- 6 г растительного масла - 54 ккал
Итоговое количество готовых котлет: 580 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 153 ккал, белки - 15 г, жиры - 7,6 г, углеводы - 8,6 г.
Приготовление котлет: простые шаги
Благодаря добавлению лука и овсяных хлопьев, котлеты становятся более сочными и вкусными. Использование молока вместо воды добавляет насыщенности. Эти котлеты идеально подходят как на завтрак, так и на обед или ужин, наилучшего времени за 4 часа до сна.
Для повышения полезности, можно запечь котлеты в духовке или использовать сливочное масло вместо растительного. Приятного аппетита!
