На вчерашней торжественной церемонии награждения от сервиса онлайн-чаевых «Плавно» сразу 21 ресторан получил свои награды в различных номинациях, охватывающих широкий спектр гастрономических приключений. В этом году в центре внимания оказались как традиционные вкусы, так и новаторские концепции.
Лидеры гастрономической индустрии
Рестораном года был признан итальянский Oltremare, который завоевал сердца гурманов своим аутентичным подходом к приготовлению блюд. Концепция года досталась WA Garden, особому месту, объединившему три уникальных проекта японской кухни: Tajiri Go, Ayu и Uchiwa. Открытие года стало настоящим событием — его завоевал современный MIRRIS, расположенный в Лужниках, который предложил посетителям инновационный взгляд на гастрономию.
Победители в специализированных категориях
- Лучший ресторан русской кухни: «Белуга» — заведение, славящееся своими традиционными блюдами и уютной атмосферой.
- Лучший ресторан итальянской кухни: Due Forni — местечко, идеально подходящее для любителей пиццы и пасты.
- Лучший ресторан японской кухни: Hibiki — известный своей изысканной подачей и высокой квалификацией шеф-повара.
Торжество стало настоящим праздником для всех, кто ценит культуру питания и качество сервиса. Поздравления и овации звучали в адрес победителей, которые продолжают задавать высокую планку в кулинарной индустрии. Вдохновленные успешными концепциями и достижениями ресторанов, участники награждения настроены на новые кулинарные свершения!
