Скоро наступает время праздничных закусок, и среди них обязательно должен быть салат «Андижан». Это блюдо из узбекской кухни становится настоящим открытием для гурманов. Вот как легко и быстро его приготовить!
Ингредиенты для салата
- Говядина (отварная) - 300 г (лучше брать нежные части, такие как лопатка или грудинка).
- Куриные яйца - 3 шт.
- Белая редька - 100 г.
- Средняя морковь - 1 шт.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 100 г.
- Столовый уксус (9%) - 1 ст. л.
- Вода - 6 ст. л.
- Соль и черный молотый перец - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.
Этапы приготовления
Приправьте салат черным молотым перцем по вкусу и добавьте майонез. Так как овощи уже слегка подсолены, дополнительная соль может не понадобиться. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике в течение 10-15 минут.
Наслаждайтесь этим невероятным блюдом на своем праздничном столе!
