В подборке — простые блюда и перекусы, которые почти не требуют готовки: от яиц с хлебом до творога с вареньем. Эти варианты использовались в повседневном меню на протяжении двух лет; их можно есть отдельно или сочетать между собой. Это не универсальный план питания, а идеи для тех, кому важно быстро собрать еду. 1. Шаверма без соуса или с небольшим его количеством. В описанном опыте покупная шаверма оказывалась сытнее домашней. 2. Варёные яйца с хлебом. 3. Творог с добавкой: пачка весом 180–250 г и столовая ложка варенья, мёда или сметаны. Творог часто включался в меню; также можно съесть половину пачки. 4. Варёно-копчёная курица с хлебом. Она продаётся готовой, в том числе отдельными частями или целой тушкой. 5. Бутерброд с авокадо. 6. Орехи или семечки. Удобно брать упаковку 50–75 г, чтобы видеть, сколько съедено. В описанном примере стаканчик содержал около 350 ккал; по желанию к порции добавляли чайную ложку мёда или сгущённого молока. 7. Рыбные консервы с хлебом: одна банка и ломтик хлеба. Среди вариантов — тунец, иваси, горбуша или скумбрия; предпочтение отдаётся им, а не шпротам. 8. Бутерброд со сливочным маслом и твёрдым сыром. Масло можно заменить творожным сыром. Такой вариант подходит для завтрака; в описанном меню обычно был хотя бы один бутерброд, иногда два или три. 9. Варёная курица с кетчупом и хлебом. Это требует больше времени, чем готовые продукты, но мясо можно сварить заранее: в примере в холодильнике часто держали курицу или индейку. 10. Ряженка или кефир жирностью 3,2% — 500 мл. В приведённом расчёте такая порция составляла около 335 ккал. Блюда можно комбинировать: например, подать два яйца к бутерброду с авокадо, дополнить копчёную курицу творогом с вареньем или соединить рыбные консервы с бутербродом. Размер порций и сочетания можно выбирать по своему меню.
