Азу по-татарски — это классика татарской кухни, знакомая многим. Однако, в условиях современной жизни, когда времени на готовку катастрофически не хватает, можно сделать упрощённый вариант этого традиционного блюда. Вместо свежего мяса в рецепте используется тушенка, что значительно экономит трудозатраты, при этом позволяя насладиться знакомыми вкусами.
Ингредиенты для быстрого рецепта
- Говяжья тушенка — 1 банка
- Картофель — 3-4 средние клубни
- Соленые огурцы — 2-3 штуки
- Томатная паста — 2-3 ст. ложки
- Лук — 1-2 головки
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление: пошаговый процесс
Скоростное приготовление этого блюда позволит побаловать себя и близких не только сытным, но и очень вкусным обедом или ужином. При этом все ингредиенты остаются традиционными, что делает такую версию азу идеальной для занятых дней.
