Эксперт Сергей Малозёмов в своем недавнем интервью поделился интересным мнением о грейпфрукте, который, по его словам, обладает не только изысканным вкусом, но и многогранными полезными свойствами. Главный акцент был сделан на кулинарных возможностях этого фрукта, особенно в вариации филе — мясистой части, очищенной от горчилки.
Кулинарные способности грейпфрута
По словам Малозёмова, филе грейпфрута становится настоящим кулинарным украшением. Шеф-повара его активно используют в салатах и других блюдах, добавляя свежесть и новый интересный вкус. Этот фрукт способен украсить даже самые обыденные рецепты, придавая им сочность и оригинальность.
Польза для здоровья
Что касается здравоохранения, эксперт подчеркивает, что хотя содержание витамина C в грейпфруте и заметно, оно не является его единственным достоинством. Грейпфрут богат антиоксидантами, способствующими улучшению состояния сосудов и, возможно, продлевающими жизнь. Тем не менее, стоит помнить о некоторых мифах: грейпфрут не обладает жиросжигающими свойствами, а его чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт в желудке.
Кроме того, Малозёмов предостерегает тех, кто принимает лекарства, так как вещество нарингин, присутствующее в грейпфруте, может вызывать опасные взаимодействия с некоторыми препаратами.
