Неповторимый вкус селедки 'Хе': как сделать эту закуску идеальной
Селедка 'Хе' из свежемороженой сельди становится настоящей находкой для любителей вкусной еды. Эту закуску невозможно не полюбить — она невероятно ароматная, нежная и с легкой остротой. Пробуя ее, можно понять, что жизнь полна приятных кулинарных открытий!
Ингредиенты для приготовления
Сельдь свежемороженая – 3 шт.
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Уксус 9% – 250 мл
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл
Соевый соус – 40 мл
Семена кунжута – 15 г
Пошаговое приготовление
Разморозьте сельдь при комнатной температуре и аккуратно отделитеFil? от костей.
Нарежьте филе кубиками и переложите в стеклянную миску, заливая уксусом. Оставьте на 30 минут для маринования.
Тем временем подготовьте овощи: морковь очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови, а лук нарежьте полукольцами.
После маринования откиньте сельдь на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
В глубокой миске смешайте сельдь, морковь, репчатый лук, соль, измельченный чеснок, растительное масло, соевый соус и семена кунжута. Перемешайте все ингредиенты и уберите в холодильник на 2 часа для настойки.
Закуска готова! Храните в холодильнике до 3 дней — она лишь станет вкуснее с каждым днем.
Попробуйте приготовить эту закуску и удивите своих близких. Селедка 'Хе' — отличный выбор для любого стола, будь то праздник или обычный ужин!
