Каждый из нас мечтает начать утро с чего-то особенного. Но что делать, если времени на сложные рецепты совершенно нет? В этом материале представляем вам рецепт ленивых хачапури, который согласуется с ритмом современности — всего за 10 минут вы сможете насладиться этим ароматным грузинским угощением.
Краткая справка о хачапури
Хачапури — это не просто лепёшка с сыром, а настоящая кулинарная симфония, ассоциирующаяся с теплом семейного стола. Каждый уголок Грузии хранит свой уникальный рецепт: от аджарских с яйцом до мегрельских с двойной порцией сыра. Традиционное приготовление часто требует немало времени и усилий, но в век стремительных темпов жизни существует и более быстрый способ, чтобы порадовать себя и близких.
Когда хачапури становятся ленивыми? Ингредиенты
Готовим ленивые хачапури на основе следующих компонентов:
- Сыр — 600 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мацони (кефир или сметана) — 400 г
- Сода — 1 ч. ложка
- Мука — 300 г
- Сливочное масло — 30 г
- Подсолнечное масло — 30 г
Простой пошаговый процесс
Чтобы сделать хачапури, следуйте этим простым шагам:
Ленивые хачапури можно подавать с зеленью, свежими овощами и соусами, это блюдо универсально и порадует в любое время суток.
Эти хачапури не только вкусные, но и питательные благодаря сыру, яйцам и пробиотикам мацони. Они легко хранятся в холодильнике и прекрасно подходят для перекуса на ходу или пикника.
