Легкие новогодние рецепты с сыром, которые удивят всех

Легкие новогодние рецепты с сыром, которые удивят всех

Приготовление блюд к новогоднему столу может быть не только простым, но и впечатляющим. Эти рецепты с использованием сыров Hochland Professional станут ярким дополнением вашего застолья.

Чизкейк Сан-Себастиан: простота и вкус

Этот чизкейк покорит сердца всех собравшихся и требует всего 5 ингредиентов:

  • 1 пачка (1 кг) творожного сливочного сыра Hochland Professional
  • 1 пачка (400 г) сливочного плавленного сыра Hochland Professional
  • 300 г сахарной пудры
  • 6 яиц
  • 1/2 ч.л. соли
  • 30 г муки

Все компоненты должны быть комнатной температуры. Процесс приготовления:

  • Смешать сыры с сахаром и солью до однородной массы. Вводить яйца по одному, тщательно перемешивая. Затем добавить просеянную муку и снова перемешать.
  • Разогреть духовку до 200 градусов, выбирая режим конвекции.
  • Застелить форму диаметром 24 см двумя слоями пергамента.
  • Влить приготовленную массу в форму и слегка постучать ею о стол, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
  • Выпекать в печи 35-40 минут. Чизкейк должен иметь румяную корочку и оставаться слегка жидким в середине.
  • После выпекания дать остыть в течение 2 часов, затем убрать в холодильник на 8 часов. Перед подачей наслаждаться нежной текстурой и насыщенным вкусом, такой чизкейк обойдется менее чем в 1000 рублей на 8 порций.

    Блинчики рулетиком с рыбкой и сыром: закуска с изюминкой

    Вторая закуска — блинчики с рыбой и сыром. Для ее приготовления понадобятся 4 простых ингредиента:

    • 100 г соленой форели
    • 80 г авокадо
    • 50 г творожного сыра Crematte Hochland Professional
    • 6 готовых блинчиков

    Два блинчика наложить внахлест и обрезать края. Начинку составить из рыбы, авокадо и сыра, смазывая край блинчика сыром для лучшей фиксации. Закатать рулет, подогнув края, и разрезать на порционные кусочки. Эта закуска станет хорошей альтернативой традиционным роллам!

    Какой еще вариант можно было бы приготовить с использованием сыров Hochland Professional? Вдохновение точно не заканчивается!

    Источник: Анна Гамиль

    Лента новостей