Выращивание овощей и зелени изначально привлекает многих как способ убежать от городской суеты. Но в какой-то момент у многих возникает вопрос: можно ли не только наслаждаться своим урожаем, но и заработать на нем? Да, это вполне реально. Однако уровень дохода зависит не от площади, а от грамотного выбора культур и стратегии продаж.
Почему заработать на картошке сложно, а на зелени — легко
Если картофель является тяжелым и низкооцениваемым продуктом, то зелень и ягоды открывают перед садоводами совершенно другие горизонты:
- небольшая площадь для посадки;
- быстрый оборот урожая;
- высокая цена за килограмм;
- минимальные финансовые вложения.
Например, одна дачница, начав с трёх грядок зелени, быстро поняла, что её доходы от продажи петрушки и укропа превышают прибыли от сезонной клубники.
Какие культуры приносят прибыль быстро?
Краткий список самых прибыльных культур:
- зелень: укроп, салат, шпинат;
- ранние редис и лук;
- клубника и ремонтантная земляника;
- томат черри и сладкий перец.
Эти продукты востребованы на рынке, и их легко выращивать, что значительно снижает риски.
Прибыль с небольшого участка
Примерные расчёты доходов с небольшого земельного надела:
- Зелень: 3–4 грядки (10–12 м?) могут дать 40–60 кг, а при цене 150–250 руб./кг, доход составит 6 000–15 000 руб.
- Клубника: 5–6 грядок (20–25 м?) – урожай 30–50 кг, цена 250–350 руб./кг принесли бы 7 500–17 500 руб.
- Томаты черри: 10 кустов в теплице могут дать 15–20 кг, что составляет 3 000–8 000 руб. при цене 200–400 руб./кг.
Очевидно, что с более крупной теплицей можно заработать значительно больше.
Где реализовать продукцию, не выходя на рынок
Стоять на базаре — это не единственный способ продажи:
- местные магазины и мини-лавки;
- соседи и члены СНТ;
- активное участие в чатах и телеграм-группах;
- доставка на дом;
- партнёрство с кафе и кондитерскими, нуждающимися в свежих продуктах.
Один из дачников поставлял клубнику в небольшую кондитерскую, избегая необходимости таскать ящики и стоять за прилавком.
