Творожные пончики – это кулинарный шедевр, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Легкие, воздушные и невероятно ароматные, они идеально подойдут как для завтрака, так и для десерта после основного блюда. В этом материале представлен простой и быстрый рецепт, который можно реализовать дома.
Ингредиенты для сладкого волшебства
1 пачка творога
примерно 300 г муки
2 яйца
100-120 г сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Пошаговое приготавление
Первым делом взбить яйца с сахаром до образования однородной массы. Затем добавить соль, разрыхлитель и творог. Все тщательно перемешать, чтобы компоненты объединились.
Добавить муку и замесить тесто, которое будет немного липнуть к рукам.
Припудрить руки и поверхность для работы мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см, и вырезать формочкой или рюмкой будущие пончики.
На плите разогреть масло в небольшой кастрюле, глубина масла должна быть около 3 см. Обжаривать пончики до золотистого цвета — они увеличатся в размерах прямо на глазах!
Выложить готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и присыпать сахарной пудрой. Теперь можно наслаждаться!
Эти творожные пончики порадуют не только вкусом, но и разнообразием подачи. Пробуйте их с любимым вареньем или свежими ягодами!
