Хранение моркови зимой - важная тема, требующая особого внимания. Множество дачников стараются сохранить этот корнеплод как можно дольше, и часто возникают вопросы о правильном подходе к его подготовке на зимнее хранение, сообщает уДачный проект.
Обрезка: необходима ли?
Существует распространённое мнение, что обрезка точки роста моркови помогает избежать гниения. Однако практика показывает, что даже с удаленной точкой роста, гниение может всё равно возникнуть. У многих садоводов, регулярно обрезающих морковь, урожай всё равно начинает портиться по наступлении теплых весенних дней.
Что делать с морковью на зиму?
Лучше всего оставлять морковь целой и грязной, что помогает сохранить ее дольше. Подходящим решением станет хранение моркови в решетчатых пластиковых ящиках, которые можно ставить друг на друга. Такой метод позволяет обеспечить хорошую вентиляцию, что положительно сказывается на сроках хранения.
Прежде чем убрать морковь на хранение, многие предпочитают подождать, пока в погребе установится холод, так как в это время она не подвержена гниению. Важно помнить, что перебирание корнеплодов в начале весны также является разумным шагом, так как позволит убрать порченые экземпляры, оставив только здоровые.
Проверенные методы хранения
- Хранение в ящиках: решетчатые пластиковые конструкции отлично подходят для хранения моркови и картофеля.
- Песок: классический метод, который помогает сохранить корнеплоды свежими, если их засыпать песком.
Есть и такие сорта моркови, которые могут лежать до нового урожая без значительных повреждений, хотя они и становятся менее вкусными с течением времени.
Каков ваш опыт хранения моркови зимой? Какие методы оказались наиболее эффективными для вас?
